Spiskåpans osuppfångning genomförs ofta i flervåningshus och radhus samt i fritidsbostäder via ventilationsaggregatet.
Vi rekommenderar att osuppfångningen från spisen sköts med ett system som är åtskilt från den övriga ventilationen – med en spisfläkt eller en kombination av spiskåpa/takfläkt. Med ett separat system blir frånluftsflödet från spisen vanligtvis avsevärt större än frånluftsflödet som åstadkoms med ventilationsaggregatet. I flervånings- och radhusbostäder och i mindre fritidsbostäder är det emellertid vanligt att avlägsna oset via ventilationsaggregatet och det finns inget hinder, varken i teknisk bemärkelse eller enligt byggbestämmelserna, för detta.
Det finns inget behov av att förbileda värmeåtervinningen från osuppfångningen
Ofta ställs frågan om oset från spisen borde ledas förbi värmeväxlaren inuti ventilationsaggregatet. Om man har ett Vallox-ventilationsaggregat finns inget behov av förbiledning eftersom plattvärmeväxlaren aldrig för över os, lukter eller fuktighet från frånluften till tilluften.
Vallox har undersökt saken även med tanke på ventilationssystemets tillförlitlighet och konstaterat att det till och med kan leda till problem i ventilationsaggregatet vintertid om osuppfångningens värmeåtervinning förbileds. En förbiledning av värmeåtervinningen minskar nämligen mängden varm frånluft som flödar genom värmeväxlaren medan det kalla uteluftsflödet förblir oförändrat. Om detta inträffar reagerar aggregatets frysskydd alltför tidigt och alltför ofta på uteluftstemperaturen och i värsta fall kan värmeväxlaren frysa till.
Att spiskupans spjäll lämnas öppet – trots timerstyrning – kan aldrig uteslutas. När värmeåtervinningen inte fungerar på avsett sätt, ökar behovet av aggregatets eftervärmningseffekt, och temperaturen på den luft som blåses in i bostaden kan sjunka. Om eftervärmningen sköts med ett vattenburet element ökar en förbiledning även avsevärt risken för att det fryser.
Om varm luft som avgår via spiskåpan är till exempel 8 l/s, är mängden värmeenergi som förbileds värmeåtervinningen i en bostad drygt 1500 kWh om året. Spillet är nästan en tredjedel av den värmeenergi som kan tas tillvara ur frånluften i en liten bostad. Det här kan och bör man förstås förhindra med en separat uppfångning i köket och ett tätt spjäll i spiskåpan. Även ett litet läckage i spiskåpans spjäll eller fel användningssätt kan höja elfakturan med tiotals euro på årsnivå.
För underhållet av aggregatet har förbiledningen ingen praktisk betydelse. Relativt tunga fettpartiklar som tar sig igenom spiskåpans fettfilter tar sig vanligtvis inte långt in i kanalen utan fastnar vid kanalväggen redan under de första metrarna. Mindre partiklar kan transporteras till aggregatets frånluftsfilter som i vilket fall som helst ska underhållas regelbundet.
Värmeväxlarens inverkan på spiskåpans frånluftsflöde är mycket liten. Tryckfallet till exempel i Vallox 096-modellens värmeväxlare är vid ett luftflöde på 80 I/s 92 pa. Genom en förbiledning av värmeväxlaren kan luftflödet i teorin öka med cirka 15 l/s om det i förbiledningskanalen inte finns något tryckfall alls. Med ett luftflöde på 30 I/s är värmeväxlarens tryckfall endast 23 pa. Dimensioneringen och en noggrann installation av kanalerna är av större betydelse för spiskåpans luftflöde.
Vallox kåpor har en bra osuppfångningsförmåga
Osuppfångningens effektivitet påverkas av osuppfångningselementets volym och utformning, avståndet från spishällen samt frånluftsflödet i spiskåpan eller spisfläkten. För osuppfångningen är emellertid spiskåpans osuppfångningsförmåga viktigare än luftflödet.
Redan vid ett luftflöde på 50 l/s har Vallox X-Line-spiskåporna en osuppfångningsförmåga på 72 %. Om spiskåpans luftflöde stiger till 60 l/s, ökar osuppfångningsförmågan med 8 procentenheter. Vallox Delico-spiskåpornas osuppfångningsförmåga är med ett luftflöde på 50 l/s ca 74 % och med ett luftflöde på 75 l/s ökar den redan till nästan 85 procent.
Tips för bättre osuppfångning
En tillräckligt lågt monterad spiskåpa med bra osuppfångningsförmåga och en tillräckligt rymlig dimensionering av kanalen möjliggör en bättre osuppfångningsförmåga. Fettfiltret ska rengöras tillräckligt ofta. När spiskåpans spjäll öppnas forceras ventilationen automatiskt, vilket också bidrar till osuppfångningen. Automatisk forcering kan genomföras till exempel med en timer för spjället i Vallox PTXPA MC-spiskåpan, Vallox ProControl-kontrollpanelen och Vallox KTXA-spiskåpan eller med KTXA-spiskåpan i Vallox MV-modellerna.